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2019小麥制粉市場分析

    2019小麥制粉市場分析


    由于之前各小麥主產(chǎn)區(qū)減產(chǎn)受災(zāi)現(xiàn)象較為普遍,特別是湖北、安徽、江蘇、河南等地區(qū)受災(zāi)相對嚴(yán)重,高質(zhì)量小麥數(shù)量較上年明顯減少,加之經(jīng)過近半年的消耗,目前滯留于市場的高質(zhì)量小麥已經(jīng)不多。據(jù)小麥制粉企業(yè)反映,當(dāng)前市場優(yōu)劣小麥價(jià)格分化現(xiàn)象依舊明顯,質(zhì)優(yōu)小麥價(jià)格雖高,但批量采購困難。

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    新麥上市期間由于收購主體多向農(nóng)戶直接購買,價(jià)格相對較低,但是隨著時(shí)間推移,農(nóng)戶手中余糧已經(jīng)有限,作為需求主體的面粉廠采購會轉(zhuǎn)向貿(mào)易商和糧庫,這就相當(dāng)于增加了必要的流通環(huán)節(jié),價(jià)格包含了倉儲保管費(fèi)用、利息等儲存成本,時(shí)間過得越長,儲存成本就越高,這將對小麥價(jià)格形成支撐。


    小麥價(jià)格不斷上漲、而下游產(chǎn)品提價(jià)困難,制粉企業(yè)生產(chǎn)成本增加,加工利潤持續(xù)下滑。整體制粉市場產(chǎn)能過剩,市場競爭激烈,“麥強(qiáng)粉弱”市場運(yùn)行格局短期難有實(shí)質(zhì)性改變,加之市場預(yù)計(jì)后小麥價(jià)格仍將高位運(yùn)行,制粉企業(yè)的“尷尬”境遇仍會持續(xù)。


    在競爭激烈的制粉市場中,要想獲得穩(wěn)定的市場,首先要有穩(wěn)定的產(chǎn)品質(zhì)量,也就是面粉質(zhì)量要有保證,這樣才會形成良性的循環(huán),在激烈的市場競爭中獲得自己的份額。


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